这篇长长的千岛湖自驾寻鱼和美食日记,含有一小段哈弗H7的试车报告

千岛湖位于杭州西120多公里的地方。说它是个人工湖你不会相信,这1078多个绿色岛屿和面积超过100多个西湖的地方怎么可能是挖出来的呢?如果说它是个水库你就明白了。它其实就是新安江水库,当年蓄水的时候迁走40多万本地居民,水淹没了古城,淹没不了的山头就成了岛屿。

我在入伏的这一天,来到了千岛湖。来之前,好多朋友说要吃千岛湖的鱼。

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千岛湖边,这水的能见度能达到12米

一,杭帮菜

我是个见了美食就拔不动腿的人。不仅喜欢吃,还喜欢看,更喜欢琢磨它们是怎么做出来的,食材来自于哪里,调料都放了什么。会吃就会做,我确信这习惯是天生的,母亲是村子里那种名气很大很大的大厨。

我特别喜欢杭州这个地方,其中原因之一是杭州的美食好吃得让我嫉妒杭州人的口福。如果说除了鲁菜之外能够特别对我这个山东人胃口的,那非杭州菜莫属了。本地人称之为杭帮菜。

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杭州的小菜

杭州菜很讲究,不腻,不像本帮菜那么甜,咸淡宜人,不像本帮菜那么淡,荤素搭配得比较巧,爽口,色彩也丰富,堪称色香味俱全。杭州菜,同样让我感到江南人都过着一种温文尔雅的生活,不急不躁的样子真好。

说到杭州菜很有代表性的食材,不能不提鱼,银鱼呀,鲈鱼呀,都是酒席上的常客。但是,如果没吃过千岛湖的有机鱼,就别说杭州的鱼好吃。这可不是我说的。

二、寻鱼记

带我们车队的教练头儿恰好前些日子在千岛湖里钓了一条80多斤的青鱼。他拿照片炫耀给我们看:这鱼宽得20厘米,长得接近2米。他说,这不是钓的最大个儿,之前有百多斤的记录。

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千岛湖边到处都是鱼馆

千岛湖不仅是摄影家的天堂,也是美食家的福地。

作为水源的森林覆盖率100%的千岛湖的水不用经过处理就可以直接饮用。各种鱼类都在无污染的环境下长大,所以叫做有机鱼。有机鱼生长的慢,大概7年才捕捞上岸。鱼是野生的,肉质细腻鲜嫩,只有到千岛湖的饭桌上才能体会得到。

还有,千岛湖的人经常给食客提起,千岛湖的鱼大补,因为它们是吃松花粉长大的。这点在舌二里也有被提起。

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千岛湖花海。大后视镜的好处显而易见。隔热玻璃带来的滤镜效果,让这个手机拍摄的图片不用修就可以如此漂亮。

这里有游船可进入湖中的岛屿,美食家们可以到岛上去钓个鱼,然后在湖光山色中享受一顿全鱼宴。比如,来这里必吃的《舌尖上的中国》介绍的千岛湖螺狮和淳安有机鱼。

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在小码头等候钓客的船家,蓝色的塑料袋子里是鱼饵。船家来了,客人跟着上船,船悠悠地划入湖中。

我们吃到的淳安有机鱼是鲢鱼或鳙鱼,是千岛湖数量最大的鱼种。

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鱼汤是白的,鱼肉是大块的。鱼汤里有银耳,笋片,喝了一碗还想喝,到最后忘了吃鱼。

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这种去了鱼皮的鱼段不知道是溜出来还是蒸出来的,加上剁椒,风味独特,好吃极了。

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这条鱼唯一的缺点是刺儿多,肉实在是太嫩了。

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这条鱖鱼上面浇的是梅菜。吃起来别有一番风味。拍的图品相不大好了,是因为有人迫不及待地拿起了筷子。

总起来讲,千岛湖的鱼没有山东人讲的土腥味儿。鱼肉不松散,有质感,怎么做都好吃。鱼汤呢,不厚不稀,鲜美无比。

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当然,千岛湖的鱼头,酸菜鱼、鱼腩烧豆腐也都名声远扬,只是没有机会再继续品尝了。

千岛湖的美食不仅仅有鱼,还有另外的土特产。这个千岛湖的土鸡煲给我留下了很深的印象,那种清香,那种肉质,至今想起来口水仍花花地淌。

三、试驾报告

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我们是开着红标哈弗H7来寻找美食的。

H7上市的时候,4S专门邀请我试驾了这款车。如今走在千岛湖的滨河大道上,我感觉动力更好了。教练告诉我,这款车还是原来的那款2T发动机还是原来的那个6速双离合,也没有再次调教,应该说动力是没有变化的,扭矩355NM,在这个级别的SUV中排名前列。有媒体测出它的百公里加速时8.9秒,可是不简单。

真是时位之移人呀!也许是千岛湖的美食美景和车内车外20度的温差让我有了错觉。不过,H7的内饰做工水平和配置之多让我刮目相看。

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车内很安静,软质材料提升了豪华感。和那次匆匆试驾相比,坐在副驾的我,对整车内饰的强烈质感赞不绝口。如果不看标志,你还以为自己坐的是德系车。到底是中国豪华SUV的开创者,长城的专注是有成果的。

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H7的配置够丰富,电动尾门、车道保持、车道偏离预警、驾驶模式选择、12.3寸液晶仪表盘、自动泊车、全景天窗,等高大上的配置都可以从车上找到,我们开的车型副驾驶竟然还有老板键。

各种科技配置,让驾驶变得灵巧和安全。哈弗H7在2017年度C-NCAP碰撞中荣获五星,评分超越合资品牌。

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这款车的空间不必细说。轴距2850mm,超越汉兰达。无论头部空间还是腿部空间,都非常充裕。

这种中型SUV在千岛湖边是可以看到很多的。因为空间大动力好,不仅载客舒服,放一些多套钓具饵料也没问题。千岛湖的滨湖路都是崎岖的山路,操控好的车子更受欢迎。长城的智能互联系统也给车主以后勤保障。

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开着哈弗H7在千岛湖看美景寻美食,如何不是一件非常惬意的美差呢?但愿还有下次机会,我会亲手钓一条鱼,然后学着做好享用一番。

高品质的车,才会带来高品质的生活。


 

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